2年200家！辣子千红专注成都老火锅，打造社区火锅发展新模式

摘要:“辣子千红”凭借味道与实力,一跃成为国内知名大型全国连锁加盟火锅,短短两年时间在江苏、安徽、贵州等地开出近200家直营店和加盟店,成为市场火锅专家。

近年来火锅美食风靡全国,据不完全统计,成都大小火锅店近50000余家,品牌竞争之大可想而知,而“辣子千红”凭借特色服务、新商业模式、个性理念等满足社交价值需求的特色迅速异军突起,短短两年时间在江苏、安徽、贵州等地开出近200家直营店和加盟店,在火锅市场拥有持续稳定生命力!

“源”自成都 更“懂”火锅味

成都作为火锅发源地之一,成都的火锅美食征服了无数人的胃。辣子千红2007年在成都诞生,从江西生根到火遍江西、从走出江西到走向全国,凭借味道与实力,一跃成为国内知名大型全国连锁加盟火锅。

深入了解得知,辣子千红火锅食材以麻、辣、鲜、香著称,“源”(尊重原产地原则,成都建立原材料基地)自成都,更“懂”(“徐十三”第四代传人,)火锅味,辣子千红火锅是成都川味火锅的传承、创新和再现。

火锅的灵魂在于各式各样的特色锅底,辣子千红传承了成都火锅的精髓,锅底精选上等牛油,搭配纯天然原材料,锅底均为一次性用油。无论是最受欢迎的红汤九宫格,还是经典的鸳鸯锅, 辣子千红火锅给消费者上的每一份锅底,都保证其味道纯正、口感巴适,让每一位消费者吃的安心,吃的放心,吃的舒心,这也是辣子千红火锅味道遍布全国的原因之一。

首创社区火锅新商业理念,定价更加亲民

辣子千红首创社区火锅新商业理念,致力成为消费者家门口的火锅,让更多人不出小区即可吃到正宗的成都老火锅。辣子千红定位精准高档社区,打造小而精的地道成都老火锅味道,社区火锅相比较于一般的火锅,从性价比方面来说,辣子千红的菜品定价会更加的亲民。辣子千红小而精,小而美的装修风格,通过品牌对食材的集中采购和深加工冷链配送,减少门店库存,力求给消费者带来更新鲜的食材,更好的用餐体验。

专业的加盟扶持体系 投资回报周期更短

一个好的火锅加盟品牌应当具备专业的加盟扶持体系。辣子千红火锅总部形成一套成熟区域市场操作模式,并建立健全“规范化、流程化、标准化”餐饮连锁加盟运营体系。加盟辣子千红火锅品牌后,总部将为加盟商实施保姆式贴身帮扶政策:免品牌使用费、强大供应链直达门店配送、免管理费、严选高品质食材统一供应,全程服务保证后期轻松经营。

辣子千红是博联晟投餐饮集团旗下经营品牌,辣子千红依托集团强有力的资金和管理实力,集中整合上下游资源,通过集团供应链集采,中央厨房深加工解决技术难题,冷链直达门店减少门店仓储人工、存货及房租等开支,通过总部一套完整的输入、输出运营模式,让门店操作更简单,更容易复制,效率更高,投资回报周期更短。

2020年,辣子千红更将原先的供应链系统、建开店系统、服务体验及出品品控系统升级到了3.0版本,促使门店业绩稳保持强有力的竞争优势。通过不断的模式优化,全国各地门店经营总趋势良好。

创新卓越 实力见证

辣子千红火锅历经市场磨砺,内外兼修,品牌大成,短短2年时间加盟连锁店已在全国遍地开花,如今的辣子千红已成为火锅餐饮当红品牌,倍受创业加盟者青睐。据相关数据统计,2019年,辣子千红火锅江西靖安金领国际店单月营收流水高达344791元,4个月营收高达134万,是成本总投资的3倍多;而辣子千红南昌新祺周店,年营收额高达230万,实现6个月回本。

作为社区火锅的先行者,辣子千红已然成为火锅品牌市场专家。它“抓住了消费者的胃——正宗成都口味火锅”,它“下沉社区——离消费者更近”,它“选择新商业模式——小而精、小而美模式”,正是基于品牌的定位精准、对餐饮品质的执着和追求,辣子千红火锅赢得越来越多顾客的口碑,也占领了越来越多市场,相信接地气的辣子千红社区火锅将在未来迎来更大的发展。