正宗！如果成都的火锅只能选一家吃，那就试试辣子千红吧！

全国人民都知道，成都人爱吃辣,爱吃火锅,要是拿张成都地图，让你用针随便扎三下，可能就戳中了好几个火锅店，如此多的火锅店，口味一般不正宗的显然已经无法在成都站住脚，更无法满足吃货们挑剔十足的味蕾。正宗的成都特色老火锅虽然独具魅力，但是在这众多火锅品牌中，想要选择一家真正来自老成都味道的特色火锅店，那还真的不好找！小编几经打听，今天就为吃货们推荐一家在成都翻台率超高的社区火锅——辣子千红，一定要收起来去拔草！

锅底大有来头！祖传秘方还原老成都特色

作为火锅最为重要的灵魂，辣子千红火锅的锅底是大有来头。锅底配方来自于传承祖传秘方“徐十三”和正宗成都老火锅，取义于徐十三火锅底料“蜀都红汤英雄气，蓉城辣里温柔风”的独特风味，锅底精选上等牛油，搭配八角、沙姜、桂皮、小茴香等10余种香料，郫县豆瓣等30余种原料相辅相成，以传统工艺熬制，经过8小时多次焖炒，原料的精华充分释放和融合，麻、辣、香等五味调和，得到一份麻辣浓郁、久煮味不淡的好锅底。采用特殊手法熬制的独具特色风味的牛油红汤锅底，吃起来辣而不燥，完全没有不用担心上火或者不健康。除了鸳鸯锅，店内有多种锅底可以选择，九宫格、番茄锅、筒骨锅、牛油锅，任你挑选，满足吃货们挑剔的味蕾。

王者至尊、五福上将、八大金刚，统统到碗里来！

作为吃货们最为关心的菜品，辣子千红也是拿出了看家本领，三大主打特色系列菜，王者至尊、五福上将、八大金刚总有一款可以俘获你的胃！霸气又霸道超大的一盆爽脆毛肚太让人惊艳，一块毛肚分量实实在在，比巴掌还要大一倍，不仅如此 品质也是不在话下，精选鲜毛肚像海藻般密密麻麻，经过牛油汤底的“滋润”，吸收了满满的鲜辣汤汁，爽脆鲜辣，不愧为是王者至尊！

五福上将也非常值得一试，包括极品牛百叶、滑牛肉、九尺鹅肠、鲜猪黄喉、川西嫩羊肉五种荤菜，川西嫩羊肉精选羊后腿肉，取其中羊肉筋少肉嫩，经过师傅拍打1 小时使羊肉嫩滑羊味十足，大火涮烫20秒即可品尝。人气菜品九尺鹅肠则来自彭州九尺镇，辣子千红选用的是整根鹅肠中间的九尺，保证鹅肠的新鲜脆嫩，大火七上八下涮烫15 秒即可,脆、嫩、香、麻的滋味顿时在舌尖炸开。还有八大金刚，雪花肥牛、脆笋、海带芽……即便是一顿火锅，辣子千红也网络天下珍稀食材，不断惊艳你的味蕾！

店面装修浓浓成都味 氛围感炸裂

除了地道美味的菜品以外,辣子千红火锅在装修设计和场景打造方面也保留了浓浓的老成都风格，以传统八仙桌、宽板凳、金色吊灯、手工绘画出的成都元素，熊猫、脸谱，配以中国红装修风格，正如火锅的红红火火，暖黄的灯光照映下来，温馨而火辣，氛围感十足，让人食欲大增，味蕾沸腾，无论是亲朋聚餐，或是商务宴请，都是理想场所。

火锅店千千万，好吃才是最重要！选辣子千红一定没错，快去试试吧！

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